書評

健康オタクほど要注意!実は体に悪影響を及ぼしている食習慣とは?

フードプロデューサー南清貴さんの著書「じつは体に悪い19の食習慣」を読んでみました。

普段、私たちが健康にいいと思ってやっている食生活が、実は体に悪影響を及ぼしている可能性があるかもしれません。

朝食は無理に食べる必要はない

朝食をしっかり食べないと脳が働かなかったり、エネルギーが不足したりするという話は誰もが1度は聞いたことがあると思います。

ただ、著者はお腹が減っていないのに無理に朝食を食べる必要はないと言っています。人間に備わっているサイクルに当てはめると午前4時~12時までは「排泄」のサイクルとなっています。つまり1日のはじまりは食べることではなく、不必要なものを排泄することから始まります。無理に食べるとこのサイクルを阻害していまうとのこと。

「排泄」を促す食べ物として、果物の摂取をおすすめしています。

油を賢く摂取する

健康のためダイエットのため、油を極力摂らないようにしている人も少なくないと思います。ただ、油全部が健康に悪いわけではなく、逆に積極的に摂取した方が良い油も存在します。

特に現在のような食生活では、オメガ3(αリノレン酸、EPA、DHA)の油を摂取することはとても重要とのこと。

おすすめの油は亜麻仁油

オメガ3を含む亜麻仁油(アマニユ)などがおすすめだそうです。これはちょっとチェックしておきたい油ですね。

8割以上の日本人は牛乳からカルシウムを補給できない

牛乳を飲まないとカルシウム不足になって、骨が弱くなってしまうと思っている人は多いのではないでしょうか。

ところがどっこい、日本人の80%以上の人が、乳糖を分解できる酵素を持っていないので、牛乳からカルシウムを補給できないんだとか。逆に牛乳を飲むと骨粗鬆症が増えるといった研究報告まであるそうです。

カルシウムはなにも牛乳で摂る必要はなく、小魚や、緑黄色野菜、海藻類からも補給できます。牛乳が「完全栄養食品」という間違った認識は改めて、あくまで嗜好品の1つとして付き合っていくのが賢いやり方かもしれません。

市販のカット野菜なら摂らない方がまし

健康のためを考えて、市販のカット野菜を食べている人もいると思います。しかし、これはかえって健康を害している可能性があります。カット野菜は、変色などを防ぐため薬品処理されているので、体にとっては健康どころが有害になるそうです。

また、栄養面でも何度も薬品を洗浄するため、ほとんどの栄養素がなくなってしまい、摂れるのはせいぜい食物繊維のみなんだとか・・・。カット野菜は気軽に食べられて便利ですけど、ここまで言われちゃうと敬遠したくなります。

まとめ

体に悪い食習慣について解説され、その食習慣をどのように改善すれば良いかなどのアドバイスもあります。

すべてをそのまま鵜呑みにするのはちょっと危険な感じがしますが、自分の食習慣を見直したり、疑問点などをネットで調べるなどのキッカケ作りになりそうです。

SBIカードPlus(Visa)終了に伴い、SBIカード(MasterCard)に切り替えました!前のページ

癌が見つかったからといって慌てて治療を始めるな「がん放置療法のすすめ」次のページ

関連記事

  1. 書評

    来るかビックウェーブ!?セルフパブリッシングでベストセラーを生み出す方法:「私にはもう出版社はいらな…

    「死ぬまでに一度で良いから自分で書いた本を出版してみたい」と思っている…

  2. 書評

    今の20代は親世代と比べて5000万円のハンディがある!「20代で知っておきたいお金のこと」

    「親と同じくらいの生活ができれば」はもう通用しない!今の20代は年金や…

  3. 書評

    これで本当に71歳?体内年齢28歳を実現させた46のレシピ!

    脳内革命などのシリーズが600万部を突破したことでも知られる春山茂雄先…

  4. 書評

    1日30分のトレーニングで「動ける」身体を手に入れろ/トップアスリートのトレーニングを自宅で!ファン…

    トップアスリートの専属トレーナーの経験もある鈴木岳さんの著書「トップア…

  5. 書評

    「体にいいこと、全部試した男」の5つの食事アドバイス

    体にいいことを全部試したと豪語するA.J. ジェイコブズ著の「健康男 …

  6. 書評

    低位株は個人投資家にチャンスあり!低位株投資5つの戦術

    3倍高も夢じゃない!?急騰低位株に乗ってドーンと殖やす「とことん稼ぐ低…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

運用実績

【2009年】10,783,014円  10.57%

【2010年】11,047,766円  -5.07%

【2011年】13,708,538円  -1.67%

【2012年】15,964,381円  9.66%

【2013年】19,907,637円  18.37%

【2014年】21,911,768円  6.41%

【2015年】22,292,459円  -0.94%

【2016年】24,211,147円  5.91%

【2017年】25,735,830円  4.21%

【2018年】27,267,608円  0.92%

【2019年】29,632,758円  5.53%


詳細

最近の記事

  1. ソーシャルレンディング
  2. ソーシャルレンディング
  3. ソーシャルレンディング

アーカイブ

  1. ファンド

    高配当&価格変動性が低い日本株ETF「上場インデックスファンドMSCI日本株高配…
  2. 雑記

    moshi Clearguard MB 【JIS】/MacBook Pro 13…
  3. 確定拠出年金/基礎年金

    自営業者の年金受給額は平均5万5千円、厚生年金がないので自分でなんとかしないとマ…
  4. 書評

    後悔しない死を迎えられるように生きるための3つの健康助言「超一流の人の「健康」の…
  5. 銀行

    住信SBIネット銀行が「円」と「米ドル」2種類の通貨決済に対応したVisaデビッ…
PAGE TOP